【スライサーで簡単】至高のキャロットラペ(リュウジのバズレシピ)を作る【作り方&感想】

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オデ、イエティ。今日は『至高のキャロットラペ』を作るよ!

今年は常備菜をたくさん作っていこうと思うんだな。例によって例のごとくスライサーがあると楽ちんです。逆に言えばスライサーがなかったらオデは二度と作らないね。

目次

至高のキャロットラペ 材料

材料
にんじん 1本(160g)
お酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ4
レモン汁 小さじ1
味の素 3振り
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ2/3
黒胡椒 適量

至高のキャロットラペ 作り方

1.にんじん1本を丸ごとスライサーで千切りにしてボウルに入れる。

2.ボウルにお酢大さじ1、オリーブオイル小さじ4、レモン汁小さじ1、味の素3振り、塩小さじ1/3、砂糖小さじ2/3、黒胡椒適量を入れてよく混ぜて出来上がり。

イエティの要チェックポイント

・スライサーを使う。なければ買う。

サッパリしていて箸休めにちょうどいいキャロットラペ。にんじん以外の具材はいらないんでにんじん3本くらいまとめて買っておいて1本はこれでよし。特にこれからの季節は暑すぎて終わりなので終わり! 閉廷!

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