【冷食で一品】海老塩シューマイ鍋(リュウジのバズレシピ)を作る【作り方&感想】

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オデ、イエティ。今日は『海老塩シューマイ鍋』を作るよ!

たまに大量の白菜を食べたくなる。たまにね。

目次

海老塩シューマイ鍋 材料

材料(2人分)

冷凍海老シューマイ 1袋(12個入り)
白菜 300g
水 90cc
酒 大さじ4
ゴマ油 大さじ1
創味シャンタン 小さじ1
白だし  小さじ1
オイスターソース 小さじ1
万能ネギ
いりゴマ(白)、ラー油 お好み

海老塩シューマイ鍋 作り方

1.白菜をざく切りにする。

2.冷凍海老シューマイを白菜の上に乗せ、水90cc、酒大さじ4、ゴマ油大さじ1、創味シャンタン小さじ1、白だし小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れて煮込む。

3.出来上がり。お好みで万能ネギ、いりゴマ、ラー油を振りかける。

イエティの要チェックポイント

・オデは白菜をたくさん入れたので全体の味が薄くなった。その場合は塩を用意して少しずつ振りかけて食べるとちょうど良かった。
・煮込み時間はオデの場合は弱火で15分。使うフライパン(鍋)や白菜の量次第で要調整

調味料以外は冷凍シューマイと白菜のみで作れるので手軽ですばらしい。リュウジくんの鍋シリーズの中ではアッサリ目なのもまたよしである。

著:リュウジ
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