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ガリバタ肉もやしそば(リュウジのバズレシピ)を作る

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イエティ
オデ、イエティ。今日は『ガリバタ肉もやしそば』を作るよ。
 

オデがリュウジくんを初めて知った記念的なレシピで、今でもたまにお昼ご飯として作ってます。とっても愛着のあるレシピなんだな。

ガリバタ肉もやしそば 材料

材料

マルちゃん製麵 味噌味  1袋

豚こま肉 80g

にんにく 1片

バター 10g

みりん 小さじ2

酒 小さじ2

塩 適量

胡椒 適量

水 400cc

もやし 100g

ガリバタ肉もやしそば 作り方

1.にんにくは潰して皮を剥きみじん切りにする。

2.小鍋を火にかけてバターを入れ、にんにくが色づくまで炒める。豚こま肉80gを入れてみりん小さじ2、酒小さじ2、塩胡椒適量を入れて沸かしていく。

3.アルコールが飛んだら水400ccを入れて沸騰させる。沸騰したら麺を入れて、3分経ったらもやしと袋スープを加える。その後は1分間茹でる。

4.出来上がり。仕上げに小ネギと黒胡椒を乗せる。


イエティの覚えておきたいポイント

ポイント

・特になし! 超簡単!

無敵のレシピです。何も難しいところがないので失敗しようがない。お肉は豚こまでもいいし余ってる豚バラとかでもなんでもウマい。オデは余った豚バラを冷凍しておいてこのガリバタ肉もやしそばに使うことが多いです。片手間でボリュームのある昼飯を作れるのでオススメ。まあ、強いて弱点を挙げるならこればっか食ってたら太ることかな!