【簡単でオシャレ】至高のネギトロパスタ（リュウジのバズレシピ）を作る【作り方＆感想】

リュウジの大さじ・小さじ発売を気にして毎日のようにリュウジくんのTwitterを確認してるんだけど話題に絶えないね。心身ともに健康であり続けてください。大さじ・小さじは必ず買います。

前におつまみの洋風ネギトロを作ったけどそれのパスタ版かな？　という感じ。

至高のネギトロパスタ　材料

材料
1.4mmのパスタ　100g
ネギトロ　70g
卵　1個
にんにく　1/2片
塩　ひとつまみ
水　300cc
醤油　小さじ2
みりん　大さじ1
味の素　5振り

至高のネギトロパスタ　作り方

1.ボウルにネギトロを入れて皮を剥いたにんにく1/2と塩ひとつまみをすり下ろして加えてよく和えておく。ボウルは冷蔵庫に入れて冷やす。

2.小さめのフライパンに水300cc、醤油小さじ2、みりん大さじ1、塩ひとつまみ、味の素5振りを入れて沸かす。パスタを入れて表示時間通りに茹でる。茹でた後は水分を大さじ2杯くらい残る程度に飛ばす。

3.皿に盛りつけてネギトロを載せる。ネギトロの上に卵黄を載せ黒胡椒適量、小ネギ適量を添える。仕上げに醤油適量を掛けて出来上がり。

イエティの要チェックポイント

・二人分作る場合はフライパンを大きくして水は520cc程度にする。

二皿作って二皿とも卵黄が割れたので画像はもうどうしようもなかった。まあ、卵黄がオデのことを嫌いでもオデは卵黄のこと好きだからさ。

前の洋風ネギトロを知るまでだいたい土佐醤油でネギトロ丼にして食べるくらいしか知らなかったから、ネギトロの使い道が増えたよね。問題はネギトロが高くて買えないことなんですけど！？　冷凍ネギトロ1kgくらい降ってこねえかな～！